民以食为天，而“药食同源”也是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。今天就给大家介绍一种被誉为“世界禾本科植物之王”的植物，对银屑病的治疗也有很大帮助，这种植物就是薏米[yì mǐ]。
1。薏米是什么？
薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，也被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
薏米
2薏米对银屑病的帮助
薏米可以抑制银屑病患者角质细胞过度增殖，改善生化代谢和微循环等功能，且薏仁的作用功效很多，生薏米煮汤服食，利于牛皮癣患者去湿除风；而炒熟食用又能帮助牛皮癣患者健脾益胃、治脾虚泄；而将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用，可帮助牛皮癣患者保持皮肤光泽细腻；而薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可，在夏秋季可与红豆、冬瓜熬煮，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
银屑病患者多食用薏米不仅能促进体内血液循环、水分代谢，起到利尿、消肿的作用，并且有助于牛皮癣患者改善水肿型肥胖。薏米水也是牛皮癣患者不错的排毒方法，薏米可谓是牛皮癣患者饮食的上佳选择。且银屑病患者在长期的患病期间，由于特质比较弱和长期的使用药物治疗，从而导致体内的营养成分流失的很严重，像这类体质较差没力气的患者可以多吃一点。
薏米红豆粥
3一些注意事项
首先熬煮时要避免加入大米这类食品，因大米含湿气，薏米却是祛湿的，加入大米后虽然煮出来更好吃，但功效却会散失很多；其次就是熬煮后要及时食用，夏天天气炎热，熬煮的东西很容易变质，要注意饮食卫生。最后食疗虽然能够辅助治疗银屑病，但还是要与医生的现代医疗相结合，双管齐下，才能更好地控制病情。
